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- 路易斯安那州
拉斐特的文化就是传统美食与各类庆典的双重奏。
美食节完美展现了二者的融合，独特的美味常伴着现场表演的柴迪科和凯金音乐，就这样呈现在眼前。合理安排游览时间，参加任一节日盛会。
4 月
一年一度的斯科特血肠节（Scott Boudin Festival）：置身于柴迪科鼓点之中，随处品尝血肠的美味。 凯金的这一特产，通常是将猪肉和大米一同混合做成可口的香肠，但是在此节日上，您可以尝到虾、小龙虾和短吻鳄做成的血肠。
路易斯安那州国际节（Festival International de Louisiane）：在为期五天的节日期间，购买世界各地的产品和精美工艺品，欣赏现场音乐表演并沉醉其中：食品厂商门会供应血肠和小龙虾等拉斐特特产，还有供应本地佳酿的啤酒花园。
在拉斐特，美食节通常会有现场当地音乐演奏和该地区的美食传统活动。
5 月
布罗布里奇小龙虾节（Breaux Bridge Crawfish Festival）：在“世界小龙虾之都”畅享为期三天的活动，包含音乐节、烹饪展示以及大量供应小龙虾的盛典，从水煮小龙虾到小龙虾盖饭，各式口味任君品尝。
在布罗布里奇小龙虾节尝尝各式口味的小龙虾，然后您就明白为什么这个小镇会被称为“世界小龙虾之都”了。
10 月
血肠烹饪比赛及阿卡迪亚培根节 (Boudin Cook-Off & Acadiana Bacon Fest)：除了现场音乐、儿童活动和烹饪比赛外，您不妨买张试吃门票，尽情品尝这道凯金主食的各种变化，从可口的条状香肠到炸至金黄色的丸状猪血香肠任您挑选。
阿加底亚和克里奥尔节（Festivals Acadiens et Créoles）：拉斐特为了纪念其文化遗产，总是会召开盛大的庆典活动。 对于这场为期四天的活动，最恰如其分的描述莫过于，集几大盛典于一体，充分展示了丰富多样的音乐、手工艺品和美食。品尝新鲜海鲜拼盘或鲜美多汁的螃蟹什锦卷菜。
海湾佳酿节 (Gulf Brew)：品尝 200 多种丰富多样的啤酒。美食餐车和现场音乐的加入，轻松打造精彩的活动之夜。
南路易斯安那州啤酒杯和烹饪大赛 (South Louisiana Black Pot Festival & Cook-Off)：节日门票包括在烹饪大赛现场免费试吃，届时当地人将竞相比赛，呈上秋葵浓汤等各式美味。 这款当地炖肉是将新鲜海鲜、鸡肉和香肠按任意比例混合在一起炖成美味的乳酪面粉糊状。
参加十月的海湾佳酿节，品味 200 多种不同风味的啤酒。
盛大进行中
阿卡迪安娜农贸市场（Acadiana Farmers Market）：周二和周六前来这里寻宝，随意选购一些当地种植的蔬菜、水果和草药。
品味拉斐特 (EatLafayette)：在这场长期庆祝活动中，前来体验拉斐特 90 多家当地人经营的餐厅。这些资深餐厅各具特色，专门供应新鲜海鲜和家常风味的拼盘午餐，也是当地主厨不断尝试国际和现代风味美食的新一代场所。
枢纽城市农贸市场（Hub City Farmers Market） ：每月第一个和第三个周六，前来探索有机食材和祖传美食。
拉斐特农贸和手工市场（Lafayette Farmers and Artisan Market）：周六，前往历史悠久的马场漫游，尽情品尝农民和手工艺人准备的现场美食，包括冷榨果汁和爆米花。
周六前往拉斐特农贸和手工市场，挑选各种喜爱的美食和手工纪念品。
